Resep gule lele
Resep gule lele - bagi yang biasanya hanya makan dan masak pecel lele kali ini kami sajikan resep masakan dari lele lainnya yaitu resep gulai lele. Hm...... seperti resep gulai lainnya ya gulai kambingm gulai ayam dan sebagainya , tentunya gulai lele ini begitu lezat dan makin menambah selera makan anda, silahkan dicoba dirumah anda:
Bahan-bahan Gulai Ikan Lele :
- Ikan lele 5 ekor ( bersihkan lalu potong-potong )
- Air jeruk nipis 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Santan 500 mili liter dari 1/2 butir kelapa
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 2 centi meter ( dimemarkan )
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Minyak goreng 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Bumbu Halus Gulai Ikan Lele :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 2 butir
- Jahe 2 centi meter
- Kunyit bakar 3 centi meter
- Garam 3/4 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
Cara Membuat Gulai Ikan Lele :
- Pertama-tama lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam , diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap . kemudian goreng setengah matang .
- Setelah itu panaskan minyak goreng , lalu tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam dan lengkuas hingga tercium aroma wangi sedap .
- Selanjutnya tuangkan santan dan masukkan ikan lelenya , jika perlu silahkan tambahkan air sedikit .
- Masak hingga lele matang dan bumbu meresap . boleh dicicipi , jika ada yang kurang silahkan tambahkan .
- Terakhir sesaat sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis 1 sendok makan , aduk-aduk hingga rata . angkat .
- Resep Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak siap disajikan
Demikian resep gulai ikan lele yang ebak dan lezat, semua anda bisa mencoba dirumah, untuk mencari resep resep masakan lele lainnya bisa anda kunjungi Aneka Resep Masakan lele
0 comments:
Post a Comment